
ALimentazione
Il 'gennaio vegano' spinge le vendite di frutta e verdura
La campagna internazionale 'Veganuary', che invita le persone a mangiare vegano a gennaio, sembra avere un impatto positivo sulla vendita dei prodotti a base vegetale.

La campagna internazionale 'Veganuary', che invita le persone a mangiare vegano a gennaio, sembra avere un impatto positivo sulla vendita dei prodotti a base vegetale.

Dal 30 settembre al 10 ottobre, quaranta ristoranti ticinesi prenderanno parte alla prima rassegna gastronomica all’insegna del vegetariano e del vegano con oltre 120 piatti gustosi principalmente a base di prodotti locali.