23 milioni di conigli di cioccolato prodotti in Svizzera

In Svizzera sono stati prodotti circa 23 milioni di coniglietti di cioccolato per Pasqua. È quanto indica oggi Chocosuisse, la Federazione dei fabbricanti elvetici di questo alimento, precisando che l'aumento dei prezzi delle materie prime si ripercuote anche su questi articoli tradizionali.

Nell'arco di due anni il costo del cacao è più che quadruplicato, ciò che ha ridotto i margini dei produttori, sottolinea Chocosuisse. In ogni caso, anche quest'anno i coniglietti e le uova ripiene dovrebbero essere ancora una volta i protagonisti delle vendite pasquali. A livello di gusti, il cioccolato al latte resta al primo posto fra i prodotti preferiti, anche se cresce la popolarità delle varietà più scure. Il cioccolato bianco è invece amato solo da una minoranza di persone.